Le Cibao est la vallée qui s’étale de la ville de Montecristi, à l’ouest, jusqu’à la Baie de Samaná, à l’est. Par extension, en termes sociaux et géopolitiques, la région du Cibao désigne quant à elle tout le nord de la République Dominicaine, y compris la Cordillère septentrionale et la côte nord atlantique.
C’est la région la plus fertile et productive de l’île. Elle approvisionne et alimente le reste du pays en produits agricoles innombrables et dispose d’importants gisements d’or, de fer, de nickel et d’autres minéraux. La présence de ces richesses naturelles (surtout l’or) incita d’ailleurs les espagnols à créer dans la vallée les premières villes du « Nouveau monde »: Concepción de La Vega en 1494, puis Santiago de los Treinta Caballeros, (aujourd’hui appelée simplement Santiago de los Caballeros, en 1495.